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出雲の蕎麦の老舗が
作ったそばつゆです。
砂糖不使用です。


本田商店は、大正2年に創業した、
出雲蕎麦(そば)の老舗です。

「こだわりのかえし」
国産有機大豆使用の有機醗酵調味料
(有機本みりんに塩をくわえたもの)
だけでかえしを作っています。

「こだわりのだし」
鰹節厚削り、利尻昆布、国産椎茸だけを
煮出して、だしをつくっています。

○原材料:有機醤油
(国産有機大豆・国産有機小麦、食塩)、
有機米醗酵調味料(有機みりんに塩をくわえたもの)、鰹節厚削り、昆布、乾椎茸

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へいわ創造機構ひろしま(HOPe)

国際平和拠点ひろしま

Hiroshima for Global Peace

参加の力が,世界を変える

現在核兵器

13,400

(2020年1月)

出典:ひろしまレポート2021

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